特撰真澄 本醸造酒(とくせん ますみ)生産地 : 長野県 製造元 : 宮坂醸造 容量 : 1800ml 原材料 : 米、米麹,醸造アルコール原料米 :長野県産 美山錦、ひとごこち、兵庫県産 山田錦 アルコール度 :15度 精米歩合 : 麹米55%、掛米60%(全て自社で精米) 酵母 : アルプス・18号系酵母日本酒度 : +3前後 酸度 : 1.1前後
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