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3300円

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【商品説明】
本商品『古昔の祝』は、ハレの日やお正月などに飲んでいただけるようイメージし、ヴィンテージ日本酒をセレクトした限定500セットです。

【セット内容】
(1)1995年醸造 釜屋(日本酒 特別純米)
  精米歩合60%
  アルコール分18度
築100年の土蔵内で24年間熟成させた純米酒。熟したバナナのような優しい香りとフローラルで華やかな香りが広がる。穏やかな甘味としっかりとした酸のバランスがよく、味わい深い。

(2)2001 天恩(日本酒 本醸造 )
  精米歩合70%
アルコール分20度
この蔵の自信作、本醸造熟成酒。バニラのような香りが甘味とマッチし、栗やバナナを連想させる。ほんのり飛騨の森の香りと酒米ひだほまれ由来の苦味も感じさせ、複雑で奥深い熟成酒に仕上がっている。

(3)2005 諏訪泉(日本酒 純米)
  精米歩合65%
  アルコール分18度
2年のタンク貯蔵の後、瓶に詰めて長期熟成させた。やわらかい口当たりのあとの、アーモンドのような香ばしい熟成香と、スパイスの香りが心地よい。余韻に残る甘味と酸味のバランスがよく、少し和柑橘を思わせる。

【保存方法】直射日光を避け、冷暗所に保管。















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