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初孫 本醸造 伝承生もと 720ml

284円

初孫 本醸造 伝承生もと 720ml

生もととは、醪の前の段階でおこなわれる空気中の乳酸菌を活用した天然の酵母育成法のこと。
健全で頑強な酵母が育つことから、醪での発酵力が旺盛で、奥深い味わいとともに、飲みくちがしっかりした酒に仕上がります。深みがありしっかりした旨さが特長で、冷やからお燗まで温度の守備範囲がとても広い酒です。
お燗すると、一段と旨さが引き立ちます。
●このお酒の成分
・原料米: 山形県産はえぬき
・精米歩合: 70%
・酵母: 自社酵母
・日本酒度: -2.0
・酸度: 1.5
・アルコール: 15.5%

●補足情報
・飲み頃温度: 常温 ぬる燗 お燗
・保管方法: 冷暗所
・化粧箱: 別売


初孫 本醸造 伝承生もと 720ml

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